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细数巴黎最好糖果屋

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  巴黎的风情很醉人,这个城市,不仅有看不尽的风景还有吃不完的美食。享受巴黎的甜蜜,你就不应该错过品尝糖果滋味的机会,探寻巴黎的秘密,不妨也到城市小街上的某个糖果屋里转一转,手工制作的糖果,融合了巴黎的艺术气质,不仅甜蜜而且美丽,自己吃一粒,买一包带回去,慢慢咀嚼巴黎的甜蜜吧……

  糖果大本营:Les Gourmandises de Nathalie

  作为“法国糖果先锋店”,这家店特色鲜明,供应来自法国各地的特色糖果产品,简直就是法国糖果的大本营。这儿有来自南特的四角透明糖果berlingots ;有亚眠的特产粉红饼干(biscuits roses);有蒙泰利马的牛轧糖(nougats);Agen Fourré的蜜李子(pruneaux);图卢兹的紫罗兰蜜饯(violettes de Toulouse);艾克斯的杏仁软糖(calissons)还有里昂的枕头夹心软糖(coussins de Lyon)……色彩各异、精致可爱的糖果分装在一个个大玻璃罐子里,让人看得流口水,大人也变得像小孩般蠢蠢欲动了。

  地址:67 boulevard des Invalides 75007 Paris

  电话:01 43 06 02 98

  欧洲顶级糖果店:Puyricard

  作为普罗旺斯巧克力的著名品牌,Puyricard在巴黎七区开设的这家糖果巧克力店被旅游杂志评为欧洲顶级糖果屋。钟爱普罗旺斯杏仁软糖calisson的美食爱好者们可不能错过这家店。Calisson是一种菱形的白橘双色杏仁软饼,Puyricard作为老牌制作厂,一直坚持手工生产,全天然、无任何工业添加剂的calisson,甜而不腻,深受欢迎。而且,这家店里出售的calisson品质相当优秀,所含杏仁成分达42.5% ,口味醇厚,让人意犹未尽。另外,店里还出售多达92种口味的普罗旺斯巧克力,使用的都是最新鲜的原料,味道当然好得出奇了。

  地址:27 avenue Rapp 75007 Paris

  电话:01 47 05 59 47

  巴黎最古老的糖果屋:A la Mère de Famille

  这家叫“妈妈的手艺”的糖果店应该是巴黎历史最悠久的一家糖果店了。它建于1761年,百年来一直向顾客们提供法国历史悠久的地方糖果特产,是展示法国糖果工艺最具代表性的地址之一,不论是最传统的焦糖糖果(caramels)还是岗布莱糖果(bêtises de Cambrai),还有味道纯正、百吃不腻的calisson,都能在这里寻觅到。另外,推荐大家一定要尝尝该店出售的纳维尔négus(一种外硬内软的焦糖糖果),还有一种叫chabernacs的蜂蜜甘草糖,都是别处难觅的。除了各类传统糖果,“妈妈的手艺”也以手工制作的美味巧克力而闻名,买糖果的同时别忘记买口味细腻的巧克力啊。其他美食诸如店里自制的美味蛋糕、果酱、冰糖栗子等等,都能在这里尝个够哦。

  地址:35, rue du Faubourg-Montmartre 75009 Paris

  电话:01 47 70 83 69

  分号地址:107 rue Jouffroy d’Abbans,75017 Paris,01 47 63 15 15;39 rue du Cherche Midi 75006 Paris,01 42 22 49 99;30,rue Legendre,75017 Paris,01 47 63 52 94;47,rue Cler,75007 Paris,01 45 55 29 74

  怀旧糖果屋:L'Etoile d'Or

  这家充满老巴黎风情的糖果屋位于巴黎九区,小小的店面里满目皆是五颜六色的诱人糖果,色彩上的感官冲击随即会因糖果的香味带来愉悦的嗅觉享受,让人对店里各种各样精美得如艺术品的糖果产生无限遐想。店主是一位扎着两条小辫子的和蔼老太太,总是穿着学生制服像个年轻的学生,她会热情地招呼每个客人慢慢挑选糖果,有什么问题都可以给你解答。老太太的热忱和微笑、她的糖果世界里的90多种来自法国各地的特异糖果,都会让你感觉自己重新回到了那个爱吃糖果的童年时代……

  地址:30 rue Pierre-Fontaine 75009 Paris

  电话:01 48 74 59 55

  高级糖果的圣殿:Fouquet

  Fouquet这个店名在许多介绍巴黎的旅游手册上是必不可少的。作为法国精致点心的代表,Fouquet里的名牌产品不仅有手工巧克力、果酱、点心、水果酒及各类高级香料,还有各类精制糖果让人流连忘返。例如该店的招牌产品之一Dragée(糖衣果仁),香脆可口,外表可人,是法国传统糖果之一。另外,caramels mous(一种萨尔瓦多焦糖)也是他们的特色,这种焦糖外表硬脆,内里软糯,很好吃。还有就是多达33种香味的手工糖丸,也是购物时不可错过的产品。

  地址:36 rue Laffitte 75009 Paris

  电话:01 47 70 85 00

  酒香不怕巷子深:Furet Tanrade

  这间老字号的糕点糖果铺位于巴黎玛黑区内一个僻静的巷子里,虽然不处于闹市区,却是一家名闻遐迩的甜品铺子。这家店起源于1728年,他们坚持使用新鲜水果制作而成的鲜果软糖和果酱味美色香,当年曾深得路易十五王家的钟爱,成为御用甜点。时光流逝,糕点铺的手艺传了一代又一代,至今人们依然对他们制作的水果软糖情有独钟,成为店铺的招牌产品。另外,店主苦心研究的各种巧克力糕点也名震四方,例如味道好得让人难忘的巧克力泡芙(Eclaires au chocolat),还有用时鲜水果制作的美味果酱等等,都是让你馋得流口水的美味。

  地址:63, rue de Chabrol, 75010 Paris

  电话:01 47 70 48 34

  巧克力色的诱人糖果店:La Marquisane

  这家店的外表是巧克力色的,1970年代的风格让人感觉特别怀旧。走入店内,我们可以看到一个个大玻璃罐子里整齐排列着各种糖果和点心,还有美味的香料面包、各种果酱、茶叶、咖啡等等。店主热情勤劳,自制的蛋糕甜点“FANTAISIES D 'EMMANUELLE”美味无比,独此一家,别处买不到。这里多的是回头客,因为大家喜欢店里的美味,也喜欢店主的热情好客。

  地址:168, avenue Victor Hugo,75016 Paris

  电话:01 45 53 97 66

  独一无二的糖果店:Maison des Bonbons

  在这里,孩子们是皇帝!无论是待一整天还是只待一小时,孩子们都会沉迷在糖果屋的美妙感觉当中。这里有各种法国传统口味的糖果:coquelicots(虞美人香糖)、rochers pralinés à l'ancienne(杏仁巧克力球)、焦糖糖果、sucres d'orge(大麦糖)、糖衣果仁等等。来自法国各地的糖果精品都能在这里找到,而且包装精美,是送礼的佳品。

  地址:14, rue Mouton Duvernet, 75014 Paris

  电话:01 45 41 25 55

  糖果的世界:Les Bonbons

  这间古老而时尚的糖果店里,漂亮而高大的玻璃糖罐里摆放着色彩艳丽的各式糖果,人们可以买到各式各样的口味独特的水果糖,还有美味的香料面包、巧克力糕点。人们在这里可以尽享糖果的乐趣,还有微笑的服务。

  地址:6, rue Bréa,75006 Paris

  电话:01 43 26 21 15

  神奇的糖果世界:Servant

  孩子们说这里是世界上最好的巧克力糖果屋,大人们却更觉得这里是穿越时光的神奇地方。1914年建造的木制装饰给人一种回到童年时光的幻觉,而店堂里提供的来自法国各地的糖果美味摆放在一个个排列整齐的大口玻璃罐子里面,给人们带来视觉和感官的双重享受。人们到这里寻找着童年时候的回忆,送给自己或家人朋友一份属于巴黎的甜蜜……

  地址:30, rue d'Auteuil,75016 Paris

  电话:01 42 88 49 82

                                  劲竹 编写

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