今年的独立葡萄酒商沙龙将于11月22日至26日举行,地点依然设在巴黎凡尔赛门展览中心。这个葡萄酒沙龙在法国和全世界享有盛誉,汇集了全法国各类小型酒庄的独立酿酒商。在独立酿酒者心里, 好酒的品质来源于阳光和土地,所有种植环节应符合大自然规律,遵循植物生态理论,所有工艺环节全部应该由人工完成——这就是独立酿酒者与酒商大生产线的根本区别。而独立酒商必须要拥有丰富的经验才能在竞争中生存下去,因此,参加这个沙龙的独立酒商中许多都来自酿酒世家,从种植、采收、酿酒到装瓶和品酒都是由各自酒庄独立操持,生产出的葡萄酒虽然数量有限,但品质超群,各具特色。这也是为什么每年这个葡萄酒沙龙总是吸引众多观众前来购买一箱箱葡萄酒的原因。
人们参加这个沙龙,不仅能购买到品质超群的美味葡萄酒,还能借此机会与酿造美酒的独立酒商面对面交流,聆听每瓶酒背后隐藏的故事,从而更加了解法国葡萄酒文化,不失是一次增长葡萄酒知识的好机会。参加沙龙的每位观众都将在入场时获赠一只漂亮的葡萄酒杯,作为品酒的工具,它显然是必不可少的,不过即使您的酒量很好,还是建议品为主,喝为辅,选出好酒购买才是目的。另外,今年的沙龙将首次开展品酒比赛,评出“金奖品酒师”。总之,展会活动多多,是葡萄酒爱好者的必去之地。
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