30年前,MARIE-PAULE BELLE的一首歌曾经唱遍了全法国:“我不是巴黎人,感到很窘,感到很窘……”那时的巴黎在法国人的心目中是如此令人神往和可望而不可及。30年过去了,时移世易,外省人已不再因为自己是外省人而感到难为情,而巴黎人也没有了早先那种高人一等的优越感。如今,时尚先锋纷纷转移到了马赛,欧洲唯一的一家舞蹈剧院——舞蹈之家(MAISON DE LA DANSE)设在了里昂……就连那些引领时尚潮流的名人明星们也纷纷跑到外省定居生活。而高速火车(TGV)的速度越来越快,交通愈加方便快捷,更促使每年约有5万人离开巴黎到外省定居。
巴黎人平均寿命高于外省
除去空气污染和生活紧张等因素,巴黎人目前的整体健康状况和医疗条件还是比外省人好。据地区社会卫生局(DRASS)提供的数据,在大巴黎地区(ILE DE FRANCE),平均每10万个居民拥有409个医生。而在勃艮第(BOURGOGNE)地区,同样人口拥有的医生数只有223个。巴黎人用于健康方面的支出也要比外省高,如巴黎人用于医疗保险方面的开支比普瓦图—夏朗德(POITOU-CHARENTES)大区要多上43%。就平均寿命而言,法国国家统计局(INSEE)的数据显示,巴黎人的平均寿命为84.2岁,高于全法国的平均数82.9岁。
带孩子的烦恼
不过,在照看孩子方面,巴黎人就要比外省人多了不少烦恼。一旦怀孕,巴黎人就面临着一系列的难题:附近的幼儿园没有足够名额、找不到合适的保姆等。调查显示,51%的巴黎母亲没有找到理想的方式照看孩子,而这个数字在外省仅为29%。为此,62%的巴黎家庭每月用于照看小孩方面的支出超出600欧元,而在外省只有9%的家庭需要支付这笔钱。
哪里气候最好?
法国什么地方气候最好呢?电视一台的天气预报主持人黛丽亚介绍说:“一般说来,认为日照率高和温和的气温是气候好的特征。但事实情况是,一些人可能喜欢强烈阳光,但其他一些人也许就不一定喜欢。综合说来,如果喜欢温和天气,昂热(ANGERS)地区就最理想了。喜欢热天的人可以去罗纳河谷(LA VALLEE DU RHONE)一带。喜欢温和天气、不喜欢明显季节变化天气的人最好去法国西北部,特别是诺曼底地区。而那些喜欢经历气候变化的人,巴斯克(BASQUE)地区是最佳去处”。
空气质量比较
什么地方的空气质量更好呢?2005年,尼斯和土伦(TOULON)地区因为全年当中有75天受到空气污染而创下法国空气质量最差地区的纪录。当年,里尔和斯特拉斯堡的空气污染天数是26天,巴黎是21天,布鲁斯特(BREST)地区是2天。不过,造成这些地方空气污染的原因不一样。专家认为,巴黎和里昂地区的空气污染主要是因为车辆排放的氮气和二氧化硫过多。马赛地区的污染是由于在强烈阳光照射下空气中臭氧的成分过多,而勒阿弗尔(LE HAVRE)地区主要是由于工业污染问题。
有关生活质量的数字
巴黎人的平均工资水平要比外省高,但从生活质量上看却不一定高过外省的一些地区。以下这些数据可能可以说明一些问题:在绍莱(CHOLET),56%的居民是房屋业主,这个数字在加莱(CALAIS)是42%,而在巴黎,仅有30%的人拥有自己的房子。一个斯特拉斯堡市民平均每年使用公共交通工具的次数为160次,巴黎人是260次,而朗斯(LENS)人只有20次。
牛油还是橄榄油?
调查显示,法国南方的人要比北方的苗条,特别是罗纳河谷附近和地中海及阿尔卑斯山周围地区的人更是如此。在佩皮尼扬地区(PERPIGNAN),27.6%的妇女完全可以穿38号或更小号的衣服。相比之下,梅斯(METZ)的女人最为丰满,47.7%的女人要穿44号甚至更大号的衣服。此外,巴黎人的平均体重为61.3公斤,比法国国民的平均体重要轻1.1公斤。营养学家阿尔诺解释说,产生这样的差异,主要是源于南北方人的饮食习惯不同。如北方人喜欢吃牛油,而南方人更多食用橄榄油。南方人偏爱蔬菜水果等饮食,并在烹饪中加入橄榄油,而北部和东部的法国人则偏爱猪肉、土豆和牛油,并且经常喝啤酒。至于巴黎人,阿尔诺医生说,巴黎人比其它地方人要更注意形象,特别是保持身材的苗条。他们熟知各种食物的营养成份和热量,远离高糖和高脂肪的食品。
娱乐方式的差异
拥有100多家剧院、2家歌剧院、20多个大型博物馆和400多家电影院,巴黎的娱乐设施条件自然要比外省高很多。但仅凭这一点就可以说明巴黎人比外省人更喜欢娱乐吗?答案也许并非如此。举例说来,法国摇滚歌星米歇尔·博尔纳雷夫(MICHEL POLNAREFF)在巴黎贝西(BERCY)剧场演出的一周期间共卖出去一万七千张门票,而他在卡埃(CARHAIX)的VIEILLES CHARRUES音乐节上的四天演出中总共迎来了17万观众。
不过,统计数据显示,有49.8%的巴黎家庭上网,而这个数字在外省则只有41.1%。
谁是真正的电影迷?
作为电影院之都,巴黎拥有的电影院数量实在很多,平均每平方公里就有4个放映厅。但如果考虑到只有15%的人经常看电影,巴黎人就谈不上是什么电影迷了。根据国家电影局(CNC)提供的数据,埃弗勒(EVREUX)的居民平均每人每年看9.58场电影,远远超出法国国民的平均数:每人每年看3场电影。埃弗勒的电影院为什么如此吸引观众呢?除了当地忠实影迷的原因之外,拥有10个放映厅、2000个座位的CINE ZENITH电影院也起到很大的作用,要知道,每年有20多部电影在这里举行首映式。
女作家眼中的巴黎与外省
从两位女作家的笔下我们可以感受到一些巴黎与外省生活的差异。对于巴黎,女作家娜塔丽·海姆曾这样描绘:“在大街小巷任意找家咖啡吧坐下来,你不会感到孤独;走进随处一家博物馆,你可以充分领略异域文化的魅力;那些不同国家风味各异的餐馆,总会让你有惊喜的发现;艾菲尔铁塔,那是巴黎永恒的象征;经过巴黎圣母院,你能想象卡西莫多等待艾斯美拉达的那些夜晚;在街心花园的长椅上歇息,你仿佛看到恋人远去的身影;进入歌剧院的包厢,你能重温到那逝去的流金岁月……。巴黎,是我写作的城市,是我植根的土地。”而另一位生活在卡玛莱(CAMARES)女作家玛丽·鲁阿内则是这样描绘外省的:“这是个远离尘嚣的偏僻小镇,只有一千左右的居民。在我的林间小屋里,我能够静心写作,找到我所需要的东西。这儿没有多少可选择的菜式,没有让人眼花缭乱的橱窗,没有电影院和电视,仅在夏季有些小型音乐会和戏剧表演。时光似乎在这里停驻,生命开始等候,等候一次会面、一次外出、一场音乐会……。没有什么能扰乱你的思绪,也没有城市生活中的那些烦恼,你可以有充足的时间与亲友围坐在火炉前促膝交谈,看看书,感受生命本身的意义。”
晓晓 编写 |