十一、 访问希拉克的故乡科雷兹省

　　1999年1月15日唐家璇外长第一次访法，会见了希拉克总统，双方谈得很好。希拉克克总统邀请江主席于1999年访问法国，唐部长也代表江主席欢迎希拉克再次访华。希拉克总统热爱中国，他从年轻时起就多次访问中国，去过中国不少地方。唐外长对此是清楚的，因此建议总统到扬州去看看。扬州是江主席的故乡；扬州又是文化古都，风景优美。

　　听说，1997年希拉克访问中国时，曾向中方人士了解扬州，对扬州表现出很大的兴趣。我想，作为驻法国大使，我也应该对其总统的家乡有一定的了解。由此我萌生了访问希拉克家乡的念头。当时我的秘书刘海星一秘（现任外交部欧洲司副司长）在法国著名的国家行政学院学习时，曾到希拉克的家乡科雷兹省实习，对科雷兹省的情况很熟悉，人头也熟。他建议我去科雷兹省看看，我觉得很有道理。由他联系，我们于1999年3月21日一早坐车去科雷兹省访问。

　　科雷兹省位于法国中部的中部高原，面积5857平方公里，人口23万多。畜牧业、林业和军工为其经济的三大支柱，其中畜牧业最为发达。省会蒂勒离巴黎有463公里。这天天气不太好，时而阴天，时而下雨，车子开了四个多小时才到蒂勒附近的一个小镇布里夫，科雷兹省省长办公室的接待人员事先为我们在一家餐馆订了饭。这家餐馆名叫“黑块菇饭店”。在法国的96个省中，科雷兹属于贫穷地区，就像中国的中西部地区。当然，由于法国整体经济水平较高，科雷兹省的生活水平要比中国的贫困地区不知要高上多少倍。

　　黑块菇是一种菌类，生长在山区树林里，多数在橡树周围。它与其他蘑菇不同，是长在地下的，人们不易找到，只好求助于动物。由于块菇有一种特别的香味，猪闻到这香味会去把它拱出来。聪明的农民就利用猪来挖块菇。现在他们还培养了狗来找块菇。块菇有黑色和白色两种，白块菇长在意大利的皮埃蒙特地区，只能生吃，一加热香气就跑了。而黑块菇则要加热，可以使一道热菜香气四溢。黑块菇看起来像咱们南方人吃的大头菜，闻起来像什么呢？这取决于你喜不喜欢。有人说有一点像樟脑丸的味道。但这可是法国的一道名菜啊！

　　我们曾多次在法国人的宴席上吃到黑块菇。黑块菇价钱很贵，所以饭店老板通常都把块菇像切涮羊肉片那么薄，放在菜上点缀一下。可能一盘菜里的块菇最多也只有四、五克。要知道，2002年时，块菇的价格每公斤曾涨到7000法郎！这也与块菇产量越来越低有关。因为块菇只能野生，没法种植。100年前年产量是800吨，而现在年产量只有20-25吨。

　　在蒂勒，我们在省长的官邸下榻。法国的省长官邸都很大，大多是古老的城堡改建的。官邸内除省长一家的居住区外，还有若干客房。省长安排我和施燕华住一间很大的房间，与省长的卧室同一层。省长特意介绍说，这是贵宾房，戴高乐、希拉克等法国总统都曾在这里下榻。房间的家具显得很陈旧。沙发椅的面子己磨损，地毯的绒毛也基本磨光了。用咱们中国人的眼光看，可能会觉得太旧了。但法国人重视历史，为拥有一样有历史价值的东西而自豪。我们经常被邀请到一些法国上层人士的家里做客，很可能看到墙上他们的祖先，穿着17、18世纪的绫罗绸缎，一脸不高兴地盯着我们这两位“不速之客”。坐下来也得小心翼翼，那古老的沙发椅，芯子可能已经半空了。走路可不能“行如风”，周围茶几、小桌上摆满了各种珍贵的艺术品和古董，碰坏一、二个，该多尴尬。

　　晚宴中，我问省长，他遇到的最大困难是什么？他坦率地回答说，人才流失是中央高原所面临的最主要问题。科雷兹省人口呈下降趋势，省会蒂勒1991年有25，000人，现在只有18，000人。中央高原的人口向沿海经济发达地区转移。原来在法国这样发达国家里，也存在欠发达地区的人向发达地区转移的问题。

　　科雷兹人很好客，也很朴实。我会见记者时，记者们提了很多问题，关于中国的经济形势、亚洲金融危机、中国对私营企业的政策、新闻媒体等。其中有一位问到了中国的人权问题，陪同的省长、工商会主席等显得有些尴尬。我并不在乎，正好利用这个机会介绍一下我们的人权观。我从历史的角度对中国的人权状况进行了今昔对比，说明西方对我人权问题的攻击是毫无根据的。这位记者听了不断点头，等我讲完，他解释说：“中国重视集体人权，而我们更重视个人人权。”一个小时的记者招待会，气氛很活跃。不仅是我在回答问题，法方陪同也插进来发表意见。布里夫工商会主席说：“我们喜欢教训全世界，但我们忘记了我们自己也有许多问题。”是啊，国与国之间应该友好相处，而不应摆出教师爷的架势，总想教训别人。还有一位记者问我：“你这次是来采购产品还是来推销产品？”省长大概觉得这个问题不太礼貌，就抢着说：“中国大使来访对增进相互了解很有好处，只有彼此了解了，才能发展合作。”在座的另一城市的工商会主席还说：“中国大使讲得有道理。中国政治稳定，经济发展，这些都是吸引外资的重要条件。法国对华投资落后了，应尽快赶上去。”

　　通过这次记者招待会，我感到法国人太不了解中国，也更感到有必要到各地走走，主动回答问题，使法国人更多地了解中国。对当地人来说，中国是一个遥远而“神秘”的国度，我作为中国大使来访，他们对我自然也感到几分好奇，要“打量打量”我。通过与各界人士的接触，我与他们拉近了距离，他们似乎对中国也增加了一些了解。不虚此行。（待续）