尼姆是一座有2000年历史的小城，拥有13万人口。走在街道上，仿佛徜徉在历史的河流中。驻足千年的建筑、流传千年的艺术，澎湃千年的激情，都会从街角路边浮现上来。只需推开一扇门扉，你就可以与历史相遇。古罗马的遗迹，在每个角落等待着你。
尼姆靠近地中海，每年阳光照耀的时间达到300天以上。在这里，人们首先想到的当然是生活的艺术。于是，街头露天咖啡座上，人们要上一杯饮品，就可以优哉游哉地晒太阳聊天了。无论是在古罗马斗兽场的大厅里，还是幽静的公馆花园里，你随处可以感到尼姆人的热情好客，和整个城市的安宁和谐。
重要节日
奔牛节
到了暑期，尼姆还举办疯狂的奔牛节。在地理位置上，它接近意大利和西班牙，所以它有意大利的建筑，也有西班牙的风俗。奔牛节是西班牙潘普洛纳镇的传统节日，年轻人愿意冒着生命危险与斗牛同奔，体验惊险和刺激。但是在法国南部城市举办的奔牛活动都相对安全得多。在尼姆看奔牛，尽管可以对自身的安全放下心来，因为组织者已经采取了足够的安全措施避免发生意外：首先把公牛的牛角用布缠裹，即使公牛角顶到奔跑的人，也不至一下子刺伤人的身体；另外公牛奔跑的区域也事先用栅栏围挡，不会发生公牛冲到游客中间的情况；参加奔牛的小伙子们也是在牛群后奔跑，而不是跑在牛前面。
奔牛节一般是在春季和夏季的主保圣人节期间举办，每天晚上日落凉爽时分，小城内就会响起一片沸腾的奔跑和尖叫声了。
斗牛节
最让尼姆人引以为豪的还是圣灵降临节时举办的斗牛节。每年夏天，斗牛节都会吸引超过百万的游客来到尼姆。在欢庆的5天里，公牛受到国王一般的待遇。尼姆人对于公牛的狂热居高不下，谁也说不清这个小城中到底有多少个斗牛俱乐部。但是人们来到尼姆并非仅仅为了看公牛，最主要的还是来享受节日的氛围，品尝美味的茴香酒、普罗旺斯美食，聆听动人的音乐，观赏大街小巷里的节庆活动……
每年的斗牛节都是以盛大的游行活动拉开序幕的。队伍的开端是表演歌舞的演员们，他们在音乐的伴奏下载歌载舞，欢快地走去。接下来是霓虹闪亮的花车，然后是一拨又一拨演奏音乐的队伍。这条欢乐的长蛇在尼姆的街道上蜿蜒而行，最后走向城中的古罗马角斗场。
19世纪后半叶，尼姆就开始举办斗牛节了。斗牛，是人与畜的战争。斗牛士必须密切观察公牛的动静，并在时机到来时给予致命一击。
9月的斗牛节FERIA DES VENDANGES将于9月15日开始，到17日结束。有此爱好的朋友一定不要错过哦！
订票处：4 rue de la Violette
电话：04 66 02 80 80
必游景点
角斗场
尼姆的角斗场(Arènes)完全按照公元一世纪的罗马角斗场而建。这个角斗场长133米、宽101米、 可容纳2.4万名观众，从大小和席位规模而言，它在法国现存的20个角斗场只能排名第九，但是它却是法国境内保存最完好的角斗场。
开放时间：5月－9月 9点-18点
10月－4月 9点－17点30分
票价：4.45欧元
电话：04 66 58 38 00
四方神殿
这个神殿(Maison carrée) 座落在古代的集会广场旁边，有着雕刻精美的柱廊，令人赞叹不已。它是公元前一世纪奥古斯都大帝(Auguste)时代建造的，是迄今为止古罗马庙宇保存较为完好的建筑物。它使人不由地想起古罗马的阿波罗神庙。
开放时间：4月－9月 9点－18点
10月－3月 9点－17点
票价：免费
电话：04 66 58 38 00
特色餐饮
鳕鱼羹
尼姆的美食很多，最具地方特色的菜肴首推橄榄油大蒜鳕鱼羹（BRANDADE DE MORUE）。这道菜在1786年就出现了，但是获得至高声誉则要归功于1830年左右的著名厨师杜朗。
Le Bouchon et l'Assiｅtte餐馆
地址：5 bis rue Sauve
电话：04 66 62 02 93
午餐套餐价格：14.48欧元
点菜价格：23.63－36.58欧元。服务人员热情周到，饭菜随时令而变化。
Le Bistrot an Chapon Fin 餐馆
地址：3 pl du Chateau-Fadaise
电话：04 66 67 34 73
8月、周六中午和周日关闭
午餐套餐价格：13 欧元
点菜价格： 25.50－31.50 欧元
位于圣保罗 (St-Paul) 教堂后。
地方特产
橄榄和橄榄油
尼姆的橄榄质量奇佳。其果肉肥厚香甜，青橄榄最好吃。成熟的橄榄在冬季12月或1月采摘，轧出的橄榄油则果味丰富，回味悠长。
L'Huilerie
这家食品店已有30年历史，除了出售精致的橄榄油外，还有来自各地的精品茶叶、调味香料和糖果。
地址：10-12, rue des Marchands
电话：0466673724
牛仔布
从中世纪开始，尼姆就以纺织厚而结实的帆布著称。后来，这种厚布被出口到美国，很快被用来生产结实的牛仔裤。这种织物最早被称作“de Nimes”，意即“尼姆产”。后来这个词演化成“Denim”，成为牛仔布的正式称谓。
尼姆旅游局
地址：6 rue Auguste 30000 Nimes
电话：04 66 58 38 00
网址：www.ot-nimes.fr
小城住宿
Hotel Les Vignes Blanches
3星 颇具普罗旺斯风格
双人房价每人35欧元起
Novotel Atria Nimes centre
3星 双人房价每人57欧元
环亚旅游公司电话预定热线 :
01 40 03 35 87.
13区销售部 : 56, Avenue d’Ivry.
美丽城销售部 : 16, Boulevard de la Villette. 75019 Paris
环亚网站：www.cfavoyages.fr
（绍颖 编译） |
