意首家星巴克开张 一杯浓缩1.8欧元

发布时间: 2018-09-07 04:16:16   来源:意烩(欧洲时报意大利版微信公众号) 作者:辰朔编译 浏览次数: 评论:0

【欧洲时报辰朔编译】全意大利第一家星巴克今日(9月6日)在米兰举办开业典礼。7日早上将正式开门迎客。

综合安莎社、意大利《共和国报》9月6日报道,星巴克在米兰的开业典礼可谓是非常谨慎:典礼只能受邀参加,且获此“殊荣”的“只有”1200人;在新闻报道及宣传方面,星巴克也显得非常低调。

(本文所有图片来自欧洲时报微信公众号意烩)

“我们正在庆祝星巴克来到米兰——教会我们认识浓缩咖啡艺术的城市。我们新的咖啡烘焙工坊,将是一个能令人身临其境的戏剧空间,这是对意大利咖啡文化的热情、技术和工艺的致敬。我们怀着谦逊及感激的心情,将这个圆满的时刻奉献给米兰。”星巴克今日下午在社交网络脸书(Facebook)上写道。

作为全意大利第一家星巴克咖啡厅,米兰星巴克明日(7日)将正式向公众开放。今日下午16时起,星巴克所在的Piazza Cordusio广场就开始汽车禁行;19点起,行人也不得入内。这里距离米兰大教堂和斯福尔扎城堡只有几步之遥。

米兰的星巴克不是一个普通的咖啡厅,确切的说,应该叫星巴克烘焙工坊。而此前,在全球拥有超过2.5万家店面的星巴克,只在西雅图和上海设有烘焙工坊。

“这是我们全身心投入的一个梦想”。在米兰开店,可谓是让创始人霍华德·舒尔茨梦想成真。

“非常尊重你们(意大利人)的咖啡文化”,这位咖啡商业帝国的创始人说道,“我们不是来教你们任何人(意大利人)做任何事情”。

星巴克米兰烘焙工坊的店面面积为2300平方米,此前已经招募了300名店员。可以品尝多达115种的饮品。这里的主角肯定是咖啡——店内摆放着一台大型的烘焙机。

并且与米兰当地著名的Princi面包店合作,Princi将为星巴克提供烘焙食品。

而意大利人最常喝的浓缩咖啡(espresso),售价为1.8欧元,这比当地普通咖啡馆的售价高了一倍。美式咖啡(americano)则为3.5欧元,一杯卡布奇诺的价格为4.5欧元。

有着螺旋导管的虹吸式和冰滴咖啡。

店内还有一个酒吧,可以在这里来一杯aperitivo开胃酒。一杯鸡尾酒的价格在12欧元至16欧元之间,一杯葡萄酒的价格在8欧元至18欧元之间。

星巴克米兰店的营业时间为每天的7点-23点。此外,星巴克在米兰还有另外4家店将在年底前开业。星巴克的计划是在6年内,用300家咖啡厅占领整个意大利。

在星巴克米兰店的几百米外,就在米兰大教堂的拐角处,却有一家非常意大利式的“加州烘焙店”。意大利《24小时太阳报》发文称,“我们做美国人,他们做意大利人。这样所有的人未来都有空间。”

欧洲时报意大利版微信公众号:oushitalia

(编辑:蔚酱)

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