不要再迷恋德国制造,现在连有机奶都出事了

发布时间: 2017-09-30 03:29:20   来源:道德经(欧洲时报德国版微信公众号) 浏览次数: 评论:0

【欧洲时报网】近日,德国商品检验基金会(Stiftung Warentest)发行的月刊《测试》(Test)杂志中发布了对德国超市现有牛奶产品检验的评分报告。这一基金会类似于国内质检局,他们通过检测超市货架上的各类食品质量(包括产品成分、生产条件、纳税申报、口感、包装及价格等检测标准),从而给不同品牌的产品评分(1分为最高分,5分为最低分)。

对于素有食品质量过硬名号的德国,这次却没有再次保住其牛奶产品的优良品质。根据商品检验基金会的报告,此次牛奶产品检验所得到的结果与预期不同,在已经公布评分的18种牛奶产品里,有多个产品比预想得分低。其中更有3种号称是有机牛奶的产品得分低于3.5,简单来说,这样的得分仅仅是在及格线徘徊。

1:Frische Alpenmilch——新鲜的阿尔卑斯牛奶

这款在Aldi Nord超市售出的有机牛奶(售价为0.79欧),在一众被检测的牛奶产品里得分最低,只有4.5分!如果换算为百分制,得分大概在55分左右,连及格线都没有够着!

2:Frische Voll-Milch Bio——新鲜有机全脂牛奶

号称“新鲜有机”的这款牛奶在Lidl Milbona Bio Organic超市可以找到,其售价为1.09欧。根据商品检验基金会的检测评分,它仅仅是踩在了及格线上(4.0分)。

3:Frische Bio-Vollmilch——新鲜有机全脂牛奶(2号)

德国人这起名字能力也是让人服气,能不能不要只是换个位置就推出个产品……这款新鲜有机全脂奶2号在Andechser Natur Bioland(专售各式有机产品的超市)出售,价格为1.49欧。在三款低分牛奶产品中它得分相对较高,有3.7分,这一分数换算为百分制大概在60-65分左右。

这三款打着“有机”旗号的牛奶产品之所以评分低于其它产品,主要原因有三:第一,碘含量过高。其中Frische Voll-Milch Bio(新鲜有机全脂牛奶)的碘含量在100毫升中有52微克,超过了平均数值的四倍。德国营养协会对于成年人每天摄入微量元素的建议是控制在200微克,而对于孩子(取决于不同年龄)微量元素的摄入大概是每天在100至200微克之间。简单粗暴的计算一发,如果按照极端摄取量计算,一天喝1L的Frische Voll-Milch Bio牛奶,其中的碘含量将会大大超出人体所需。而如果碘过量将会造成甲状腺功能减退症等危害。第二个使得这些牛奶得分低的原因是——纳税申报程序不当或手续不足。第三则是因为这几款牛奶在加热后的口感不佳。

有机牛奶在本次检测中得分低于预期的情况不得不让人审视德国食品安全问题。相信关注新闻的小伙伴们昨天已经被“德国婴幼儿营养食品被下毒事件”震惊到了。以前那个号称食品质量过硬,安全问题极少出现的严谨德国,你去哪儿啦?

借着牛奶检测不尽如人意的事件,让我们再次回顾近期来德国出现的食品安全问题:

9月28日

德国警方证实,包括Aldi,Rossmann,Edeka在内的多家德国大型连锁超市都收到了威胁邮件,勒索者声称他已在超过650个婴幼儿营养产品中下毒,并索要1000万欧元。截至今日下午,德国警方已经正式公布了嫌疑人的照片并通缉此人。

9月24日

德国多家媒体报道关于Rewe,Aldi Nord以及Penny召回疑似感染沙门氏菌鸡蛋的事件。此次“沙门氏菌”鸡蛋涉及德国四个州。

今年7月至8月间

德国超过11个州的大型超市紧急召回“杀虫剂”鸡蛋(鸡蛋被证实感染了芬普尼——常用于杀虫剂中的一种化学成分)。当时的超市货架几乎看不到任何鸡蛋产品……

单是在短短的两个月里,便发生了三起与食品安全相关的事件。而在今年年初发生的禽流感事件以及更早时候“挂牛头卖马肉”的食品造假风波也使得德国的食品安全问题被大众所关注。

曾几何时,中国的食品安全几乎是被全世界唾弃。各式各样的造假风波,质量问题甚至是食品中含有可致命的有害物质使得中国食物被大家诟病已久。而一向以安全保障深入中国妈妈内心的德国婴幼儿食品,现在也不能再说是安全的了!更不用说的是大家每天几乎都在喝的牛奶,也因为检测评分低于预期而引发了消费者的抱怨和担忧。

如果德国食品安全问题再像这两个月来问题频出的话,叫我们如何能够放心呢?

欧洲时报德国版微信公众号:GermanReport

(编辑:黄浩)

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